بسیاری از محصولات لبنی دارای چربی بالایی هستند
لبنیات
بسیاری از محصولات لبنی دارای چربی بالایی هستند که می تواند به التهاب کمک کند. علاوه بر این، بسیاری از مردم گزارش می دهند که محصولات لبنی می توانند پسوریازیس آنها را تحریک کنند. افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند و لبنیات کمتری مصرف می کنند نیز کمتر به پسوریازیس مبتلا می شوند.
ممکن است برای همه مفید نباشد، اما اگر پسوریازیس دارید، سعی کنید لبنیات را محدود یا حذف کنید تا ببینید چگونه بر علائم پوستی شما تأثیر می گذارد.
گوشت
گوشت قرمز یکی دیگر از محرک های رایج برای افراد مبتلا به پسوریازیس است. سرشار از چربی های اشباع شده است و می تواند التهاب را در بدن افزایش دهد. مصرف گوشت قرمز نیز در برخی افراد با پسوریازیس بدتر همراه است. در رژیم غذایی خود گوشت قرمز را با ماهی سالم و سرشار از امگا جایگزین کنید.
غذاهای فوق فرآوری شده
غذاهای فوق فرآوری شده مملو از مواد ضد التهابی مانند قند، کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی های اشباع شده هستند. آنها همچنین فاقد فیبر هستند که می تواند به کاهش التهاب کمک کند. اگر مبتلا به پسوریازیس هستید، تا حد امکان از مصرف غذاهای فوق فرآوری شده خودداری کنید.
غذاهای فوق فرآوری شده شامل تمام مواد غذایی با شکر اضافه شده و مواردی مانند:
غذاهای از پیش بسته بندی شده مانند پیتزا، ماکارونی و سایر غذاهای آماده برای گرم کردن
گوشت های فرآوری شده مانند هات داگ، ناگت مرغ و ناگت ماهی
محصولات پخته شده مانند شیرینی، شیرینی، کلوچه و کلوچه
غذاهای ادویه دار
برای برخی افراد، غذاهای تند می تواند محرک اصلی پسوریازیس باشد. کاملاً مشخص نیست چرا - و مطمئناً برای همه محرک نیست. اما سعی کنید غذا و چاشنی هایی مانند پاپریکا، فلفل قرمز یا سس تند را به مدت یک ماه حذف کنید تا ببینید آیا علائم پسوریازیس شما بهبود می یابد یا خیر.
گلوتن
افراد مبتلا به پسوریازیس بیشتر در معرض ابتلا به بیماری سلیاک هستند - یک حساسیت خود ایمنی به گلوتن. آنها همچنین به احتمال زیاد حساسیت به گلوتن دارند - که نفخ یا درد بعد از خوردن گلوتن است.
اگر پسوریازیس دارید، ممکن است بخواهید ببینید که آیا علائم شما پس از حذف این غذاهای رایج حاوی گلوتن بهبود می یابد یا خیر:
نان (مگر اینکه برچسب بدون گلوتن داشته باشد)
پاستا
محصولات پخته و شیرینی
غلات و گرانولا
سس و سس تجاری تهیه شده است
آبجو و مخمر آبجو
